菜の花とささみのサラダ☆と2/25の通勤ラン（2.5km）

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おいしそう！

菜の花をスーパーで見かけるようになったら、作るのがコチラ。菜の花とささみのマヨポン辛子和え。ささみ３切れ、菜の花一束を準備します。ささみは生姜・白ネギの青い部分を入れた熱湯に入れて、熱が入って白くなったら火を止めて蓋をして20分くらい余熱で中まで熱を通します。そうすると、パサつきがちなささみがしっとり仕上がります♪マヨネーズ大３、ポン酢小２、醤油・和辛子小１を混ぜます。ソースと和えたら出来上がり......