簡単☆照り焼き丼。レシピあり

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おいしそう！

だいぶ前に作った鶏の照り焼き丼。こちらはもっと前に作ったレシピ。作り方はほぼ同じ。鶏もも肉を１枚。スジ切りしておきます。油はひかずに皮面から焼きます。途中で反り返らないように重さのある耐熱ガラスボウルを上に置きます。反り返ってこなくなったら、蓋をして蒸し焼きに。お肉が白っぽくなってきたら・・蓋を外して、キッチンペーパーで余分な脂を吸い取って、引っくり返せばこんがりといい焼き色が(^^♪合わせダレ（......