寒い日はクラムチャウダー。

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おいしそう！

激安だったあさりを買ってきて、一昨日作ったクラムチャウダー。寒い日にはぴったりです。作り方はこちら。前回はコンソメを入れてますが、あさりの旨みとベーコンの塩味で十分美味しくなるので、今回は入れずに味付けはシンプルに。（小麦粉、バター以外）味付けは塩・粗びき黒胡椒のみ。煮込むときにローリエを入れました。彩でパセリを散らして出来上がり(^^♪ 今日は朝からがっつり雨。ランは諦めて車で一日外出しておりま......