パンプキンスープ。レシピあり

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おいしそう！

先日、お客さん用に作ったカボチャスープです。カボチャはメキシコ産の1/2個９８円！を使いました。^^皮は剥いて薄～くスライスしておきます。バターで炒めます。全体にバターがなじんだら、固形ブイヨン１個＋水300cc＋ローリエ１枚を入れて中火～弱火で煮ます。カボチャがトロトロに煮えたら、ローリエを取り出して、火を止めて粗熱を冷まします。ハンドミキサーでカボチャを潰したらスープの素の出来上がり(^^♪後......