牛肉と舞茸とニラの中華炒め。

0

おいしそう！

先日作った舞茸と牛肉の中華炒めです。これが結構おいしくて・・。忘れないうちにレシピUPしておきます。参考にしたレシピはコチラ。下味（酒・醤油・生姜の絞り汁大１）をつけた牛肉（約250g）を片栗粉をまぶして炒めて、取り出します。油を足してニンニクを炒めて、香りが出たら舞茸を強火で炒めます。牛肉を戻し入れて、合わせ調味料（酒大１、醤油大１、砂糖小２）を絡めたらニラを入れて・・フライパンを煽って全体的に......