ヤキニクの日（8/9）のステーキ晩ごはん。レシピあり

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おいしそう！

ヤキニクの日（8/29）に作った晩ごはんのステーキです。近所のお肉屋さんでもも肉とサーロインを１枚ずつ買って半分こにしました。我が家の肉焼き担当は夫。絶妙な焼き加減で焼いてくれます。お肉の厚さによって、焼き時間＋アルミホイルで巻いて余熱を通す時間を決めてくれます。この日は、強火で表面を１分弱→弱火で１分→強火にして引っくり返して30秒くらい→火を止めて、フライパンを火からおろして、余熱で４～５分で......