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ごぼう太 半分 人参1/3本 すりゴマ大さじ3 煎りゴマ大さじ1~ 唐辛子1~2本 ■ 調味料 サラダ油 大さじ1 醤油 大さじ2~ 砂糖 大さじ1.5~ 酒 適量 ホンダシ 適量。 作り方 1洗ったごぼうは包丁の背で皮を剥く。 人参とごぼうは千切りして水にさらす。 2、にんじんとごぼうを一度湯です。 3、弱火でさらだ......
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