サツマイモの甘煮揚げレシピあり

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おいしそう！

薩摩芋大1本くらいサラダオイル大匙２．５～３砂糖大匙3 炒りゴマ適量薩摩芋は、洗い皮ごと乱切りにしたら10分ほど水につける。フライパンに油大匙3をいれ砂糖大匙3をふりいれ、蓋をし中火にする。沸騰したら、１０分弱火にする。芋がやわらかくなったら、砂糖を絡める。良い具合に表面が均等にカリッとしてきたら、完成。 ...