なめこと野菜の味噌炒め レシピあり

なめこと野菜の味噌炒め
  1. おいしそう！

材料 4人前 もやし 1袋 キャベツ 少し なめこ 100ｇ 油 大さじ１ みそ 大さじ2 酒 大さじ２ 砂糖 小さじ2 作り方 1 もやしは、水洗いする。キャベツは、適当にきる。 2 みそと酒と砂糖を混ぜ合わせる。 3 フライパンに油を熱して、もやし、キャベツ、なめこの順に炒める。 4 (３)に(２)の調味料を入れ、なめこのぬめりが出て、酒のアルコール分が飛ぶまで炒めたら、火からおろす。 ヘナ......