和風シュウマイレシピあり

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おいしそう！

はんぺんを使って伊達巻き卵を作るのにヒントを得て始めたお豆腐とはんぺんの組み合わせ。お豆腐に何かを合わせてあまりお豆腐らしくないものは作れないものかと・・・以前は、お豆腐にお芋を入れてみたりしたのですが、結構重い仕上がりになり、食感もパサ付いた感じになりました。なんとかふわっとした食感にしたい・・・そして出来上がったのがこの取り合わせです。今は、そのレシピは進化を遂げ、最近はレパートリーもさ......