レシピブログ
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3月20日は春分の日、そしてお彼岸の中日。 そしてこの日は、我が家では仏様にお供えするためにおはぎを作り、また半年に一度おはぎを食事としていただく日でもあります。 以前にも書きましたが、小豆は薬効がたくさんあり、代表的な所では、体内の毒や水分を下す働きがあります。そのため日常的に摂るように心がけるといい食材の一つです。 小豆は甘くして和菓子によく使われるのですが、残念ながら甘みを入れる......
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