レシピブログ
ジャガ芋は、茹で、蒸し、煮込み、揚げ、そして和洋を問わず色々活躍してくれるので我が家では一年中買い置く野菜の一つです。 春から初夏にかけては野菜の新ものがたくさん出回り、野菜好きの我が家では益々野菜が多く食卓に並びます。その野菜の中でも、この時期に出てくる新のジャガ芋は楽しみの一つです。 近頃は新ジャガ芋も春早くから店頭に並ぶようになり、産地も南から北まで、採れる時期に時差があるので結構長い期......
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