夏のスープ、オクラとトマトをいれてレシピあり

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おいしそう！

川越はここしばらく猛暑を逃れていたので、明日から暑くなるという予報に少しばかりおびえています。暑くなると、スープを飲みたいけれどミルクっぽい物はちょっと重く感じられるし、ポトフのようにじっくり煮込んだものもちょっと敬遠したくなりますね。かといって冷たいスープだと、せっかくその後の消化を促す役目も薄れてしまうので、出来れば温かい物をいただきたい・・・そんな時に、我が家で良く登場するのがオクラ......