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早朝庭に出て水やりをすると、プランターに植えてあるハーブ類から芳香が漂ってきます。 スーッとするような香りはさわやかさを運んでくれ、毎朝この香りを浴びることによって、猛暑を乗り切る元気をもらっているような気がします。 近頃では、その中でもひときわ香りが強くなっているのがローズマリーです。 ローズマリーは、その独特の強い香りには、消化を助けたり殺菌力があり良くお肉料理に使われますが、野菜や魚類と......
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