レシピブログ
朝晩の気温も下がり、稲が刈られた田んぼの上を赤とんぼが行き交い、すっかり秋の風情になりました。 今夏は、さすがにオーブンを使う気力もなくなり、パンを焼くのがせいぜいでしたが、こんな気候になると復活するのがオーブン料理です。 その皮切りは、前回ご紹介しましたレモンタルトです。そして続いては、この連休に作った鶏肉のバルサミコ酢焼きです。 バルサミコ酢は、独特な香りと甘みをもっています。そして、熟成......
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