レシピブログ
心なしか日差しが春めいてきたかしら?と、春の到来を心待ちにしている毎日です。 先日、奈良の方が本場の奈良漬けを送って下さいました。 丁度届いたときに食べ頃になるように漬け込まれた奈良漬けは、包みを開けると、まるで酒蔵にでもいるような酒粕の香りが漂います。 そもそも奈良漬けはむしゃっむしゃとたくさんいただくものではありませんが、さすが本場の方が太鼓判を押されるだけあって、たいへんおいしくついつい......
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