カレーヨーグルト漬け、鯖のソティーレシピあり

0

おいしそう！

長岡は二日間の降雪で辺り一面真っ白です。今回の雪はあちらこちらで大きな被害ももたらしているようですが、皆様の地域ではいかがでしょうか？冷たい季節がくるとおいしくなるのはやはりお魚。特にこの時期の鯖は脂がのっておいしく、しかも安価とあってついつい買ってしまいます。一匹丸ごと買った鯖は、半身はシンプルに塩焼きに、そしてもう半身はこれからご紹介しますカレーヨーグルト味のタレに漬け込んでソティーし......