塩こうじでお肉をおいしく！豚肉とごぼうの塩炒め♪ レシピあり

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おいしそう！

最近大人気の塩こうじ！皆さん、ご存知ですか？メジャーなのは米こうじと塩と水を混ぜて発酵させて作る塩こうじ。我が家ではこうじ屋さんからこうじを買ってきて作って使っています♪この塩こうじ、こうじの発酵パワーで食材をおいしくしてくれるからすごいんですきゅうりや白菜、かぶ、大根などのお野菜を一口大に刻んで塩こうじをもみこんでおくと。。。一晩でうま味たっぷりのおいしい～浅漬けのできあがりお豆腐はチーズのよ......