ズッキーニのアンチョビ焼き

ズッキーニのアンチョビ焼き
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

切って、塗って、オーブントースターで焼くだけ！！

★材料

(2人分)

  • ズッキーニ

    １/２本

  • アンチョビフィレ

    ２枚

  • にんにく（すりろしかチューブ）

    少し

  • マヨネーズ

    小さじ１

  • 胡椒、七味、ゆず胡椒

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ズッキーニを８ｍｍ幅くらいに切る。

  2. 2.

    アンチョビは細かくたたき、にんにく、マヨネーズ、こしょうと混ぜ、ズッキーニに塗る。

  3. 3.

    オーブントースターで１０～１５分焼く。
    好みで、七味やゆず胡椒をのせて。

★ワンポイントアドバイス

アンチョビの塩気が、ズッキーニにとぴったり。
チーズをのせて焼いても。