クリスマス終わったね。メレンゲのパンケーキ？とゆず、とはちみつレモンジャムレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。クリスマス終わっちゃいましたが、まだなごりが(笑) 昨日焼いたパンケーキ？です。息子いわく、パンケーキは厚みがあるもの・・なのかハンドミキサーでメレンゲを作ってからまぜましたが、あんまりふくらんでない？型に入れて焼いたらいいのかな。次回また挑戦します！お休みになって、ゆずジャムとはちみつレモンジャムをやっと作ることができました♪ 圧力鍋を使ったらあっというまですね。た......