レシピブログ
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ひじき煮を作ったのだが、醤油を入れ過ぎてしょっぱくなってしまった。 いつも調味料をいい加減に入れてるのでこう言うこともたまにある(笑) 捨てるわけにもいかず我慢してちびりちびり食べていたのだが、名案が浮かんだ。 そうだ、お米に混ぜて炊き込みご飯にしてしまおう ただ、いつもの土鍋で炊くと後に匂いや味が残る。ま、大したことはないのだが・・・ と言うことでフライパンでピラフ風にしてみた......
醤油麹でひじき煮
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