ネギ味噌レシピあり

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おいしそう！

にんにく味噌がなくなったので、今回はネギ味噌にして自作してみた。味噌、酒、砂糖、唐辛子、ハイミー、を適当に混ぜ合わせもったりするまで火にかけて、それに大量のネギを刻んで入れた。本式の材料や作り方は知らないが、ちょっとピリ辛で、ま、こんなもんで十分でしょう。冷まして、ビンに入れて冷蔵庫へ・・・２～３週間は保つと思いますが、責任は持ちませんので作る方は自己判断でお願いします・・・ ...