タークのフライパン、使い始めはステーキを・・・レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

昨日投稿したクリスマスプレゼントの「ターククラシックフライパン」早速使うことにした。鉄のフライパンは最初が肝心！まずは末永く使うための使用準備のシーズニング。日本語で言うと「焼きならし」だそうだ。教科書の説明では・・・一度中性洗剤で洗って乾かし、多めの油と野菜くずと塩入れてじっくり炒める。数分炒め、野菜が焦げて茶色くなってきたら、野菜と油一度捨て熱湯でザザーっと洗う ......