豚ヒレ肉のチャーシューレシピあり

3

おいしそう！

今回はロース系の安い塊肉がなかったので、豚ヒレ肉で作ってみることにした。ネットでググってみてもわかるが一般的に使う肉はロース肉かバラ肉ばかりでヒレ肉のチャーシューなどまず見たことがない。なんでや？はたして出来ないのか？それとも不味いのか？他に理由があるのか？それもちと試してみたかった。作り方は前回の煮豚用ロース肉の時と同じ手順→＜自家製チャーシュー＞出来上がりは脂身がないのでジュー......