海鮮キムチチヂミ。ついでにチヂミとお好み焼きの違いは？レシピあり

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おいしそう！

そもそもチジミとは・・・？お好み焼きとチヂミの違いとは？まだ、よくわかってないのでちょっとググってみた。チヂミとは・・・「チヂミ」の語源は「溶いた粉に材料を混ぜて薄く焼く」という意味だそうだ。そして粉を水で溶いた衣に野菜と海産物、もしくは肉と野菜などのいろいろな材料を混ぜて焼く料理だそうだ。あのモチッとした独特の食感は、小麦粉にうるち米粉（もち米粉）や白玉粉などを混ぜるため。韓......