レシピブログ
ここ数年、歳のせいか、だいぶ生え際が後退してきた。 海藻はハゲ対策に効果ある、という栄養学というより都市伝説?を信じたくてワカメ、昆布、ヒジキを食べるように努力をしている。 ヒジキはその時ある具材を適当に混ぜ込み、だし汁、砂糖、酒、みりん、醤油で煮てる。 今回は、ニンジンと油揚げ。 十分美味しいとは思うのだが、いつも同じような味付けになってしまい、なんか芸がない。 もう少し別のアレンジをして......
醤油麹でひじき煮
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ひじきと豚角煮の汁で炊...
出汁うま!~ツナと大根...
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