天ぷら粉でタコ焼き

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おいしそう！

前日アップの＜天ぷら粉でお好み焼き＞が出来るなら、当然、たこ焼きも出来るだろう、と久々たこ焼きを作った。作り方、火加減は以前と変わらなかったはずだが、ネットで指摘されていた通り、まさに表面の焼けが早かった！でも中はとろとろの熱々、で完全な関西風に焼けた。お好み焼きよりこっちのたこ焼きの方が、表カリカリ中とろとろの特徴がはっきり出たと思う。アツアツしながら美味しく頂きましたそれにして......