サバ、６日目はペペロンチーノでレシピあり

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おいしそう！

今日のサバは単なる焼きから少し目先を変えてみた。半身をそのままペペロンチーノ風にニンニクとトウガラシで焼いてみるのやってみたかったが、ペペロンチーノと言うとどうやらパスタも必要なようでそっちのスタイルで調理してみた。サバは１ｃｍ幅ぐらいに切り、少し、小麦粉をまぶし、オリーブオイル、ニンニク、トウガラシで炒めた。適当に中まで火が通った所で、サバだけでは寂しかろう、といつも敷いているレタス......