お好み焼き（練乳入り）レシピあり

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おいしそう！

いつものお好み焼きに一工夫？図書館で見つけて借りてきた「プロの究極の味を家庭でつくる」と言うお好み焼き本に書かれていたので試してみた。ま、本読んだくらいで本当に究極の味が簡単にできるなら、巷のお好み焼き屋、たこ焼き屋はみんな廃業だろうけどね。(笑) やったのは、練乳を生地に練り込むこと、とキャベツの芯を重点的に使用したこと。出来上がりは・・・いつもより甘みを強く感じたが、練乳の甘さ......