お弁当に♪キャベツたっぷりお好み焼き風オムレツ

お弁当に♪キャベツたっぷりお好み焼き風オムレツ
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    おいしそう！

料理紹介

キャベツをたっぷり入れたお好み焼きみたいなオムレツです。小さく焼いてお弁当にどうぞ(^^)

★材料

(1人分)

  • 玉子

    1個

  • キャベツ

    1枚

  • 小麦粉

    大さじ1

  • 塩、胡椒

    適宜

  • ソース、ケチャップ、マヨネーズなど

    適宜

  • サラダ油

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツは、粗めの千切りにして、ボウルに入れ小麦粉をまぶしておく。

  2. 2.

    溶き卵を入れてキャベツ全体に行き渡るようにまぜ塩、胡椒で味を整える。

  3. 3.

    フライパンを熱し、サラダ油をしき、3~4等分の大きさで両面を色よく焼く。

  4. 4.

    お好みでソースやケチャップをかけ、出来上りです(^^)

★ワンポイントアドバイス

お好みでハムや桜えびやツナを入れて焼いても美味しいですよ(^^)

みつきさん

みつきさん

大学生、高校生、中学生、三姉妹の母です。 野菜嫌いな子がいるので好き嫌いがなくなるように心がけています。簡単だけど少しだけ手をかけて家族に作る料理です。ナチュラルインテリアと猫が好きです。長野の葡萄農家です。冬はお味噌や麹を作っています。