手作り餃子レシピあり

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おいしそう！

手作りと言っても、中身の具材の手作りで、皮は市販品。餃子を作る時は具材を切り刻んで混ぜて半日から一晩ぐらい休ませるので、だいたい１～２日かかる。本来はそんなに休ませる必要もないのだが、切り刻んで混ぜるだけでバテてしまうので再び疲れが回復するまでに半日、一晩かかってしまうから。と言うことで、今日は、ネタ作りで終わり。今回は珍しく白菜にしてみた。他に椎茸、ネギ、フライドオニオン、おろしに......