自己流スポンジケーキレシピあり

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おいしそう！

たまに焼くのだが、いつも材料の配合を忘れてしまっている。（もう、アルツハイマーか？（泣））それにケーキはどの教科書にも「材料はきっちり計りましょう」と書いてあるので余計覚えるのがめんどくさい。パウンドケーキならカルトカールというぐらいで全部同量なので暗記できるのだが・・・しかし、本当にそんなに正確な計量や分量比率が必要なのだろうか・・・？素朴な疑問をいつも持っていた。必要なものもあ......