エノキのソテーミートソースかけレシピあり

エノキの根本ってほぐしずらい、って言うかほぐすのが面倒。かといって捨てるのももったいない。なので、根本の密集して固まっている部分を輪切りにして焼いてミートソースをかけた。貧乏人のけちけち料理の典型。今風に言えば、環境に優しい無駄ないエコ料理。...

昔は旅人でした(^-^) 今は家人です。　　　そして食人です。暇人でもあります。

Tabeoさん