チンジャオロース風

チンジャオロース、って、肉とタケノコとピーマン使えばいいんじゃねぇ？ま、肉は豚肉だが、エノキも加えたし・・・味付けは最近オイスターソース切らしているので、砂糖、醤油、酒、生姜、にんにくそれに少々の鶏ガラスープの素。仕上げに水溶きカタクリで少しとろみ。なん......

昔は旅人でした(^-^) 今は家人です。　　　そして食人です。暇人でもあります。

Tabeoさん