レシピブログ
パン教室で教えていただいて、美味しくてもう2回も作ってしまった春のマリネ。新玉ねぎのマリネ。作り方は簡単です。新玉ねぎを、幅広の横切りして、少量の油でゆっくりと炒めます。透き通ってしんなりしたら、米酢★大さじ3サラダ油★大さじ1砂糖★大さじ1粒マスタード★大さじ3に漬け込んで、冷蔵庫で冷します。枝豆をアクセントにしましたが、パン教室ではそら豆を茹でたものを、皮をむいて二つに裂いて、アクセントにして......
ラディッシュのマリネ。
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