いわしのパセリ・レモンソースかけレシピあり

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おいしそう！

私が住んでいる地元は、いわしがすごく獲れるんです。あまりにとれるので、缶詰にして日本にも輸出しているほどらしい。なので、アジアのお店や、オーガニックのスーパー　ホールフーズみたいなところに、新鮮なイワシを見かけることがあります。一般のスーパーでは扱ってません。一般にイワシは、アメリカ人にとって、魚釣りの餌だし、安いので、スーパーに陳列する値があまり無いのかもしれないです。なんか久々に食......