わかめと缶トマトの豆腐サラダレシピあり

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おいしそう！

トマトが高い。夏と違って常備してないことがあって、いざというとき困ることも。 Costcoなどでオーガニックのトマト缶を購入し、常備しているけど、たいていはパスタ料理、肉料理に利用する程度です。今回の簡単豆腐サラダは、缶詰のトマト、戻した乾燥ワカメ、ちょっと玉ねぎ、ごま油、ガーリックオイル、醤油を混ぜて、お豆腐に乗せただけ。缶詰のトマトを！？と思うけど、ジューシーで美味しくしあがります。特......