桜ごはんとスモークサーモンサラダの夕食レシピあり

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おいしそう！

庭の八重桜で作った桜の塩漬けがまだたくさん残ってる。塩漬けもいいけど、桜酢がなかなか使える。白米に大麦と黒米ちょっと、桜の塩漬けで炊いて、仕上がりに少し桜酢を混ぜ込んであっさりご飯に。添えたものはスモークサーモンと苦くないスイート玉ねぎ、パプリカたっぷりのサラダ。トッピングにフェタチーズ。フェタは強いのでほんのすこし。フェタチーズは苺とかベリーのトッピングのサラダにもぴったりです。ぷるぷ......