レシピブログ
牡蠣の剥き身がセールだったので、久々にオイスターシチューを作りました。 シチューという名前を聞くと、とろみのあるこってりしているものを想像するけど、このオイスターシチューは、サラサラな軽いもの。オールドファッションのレシピです。 以前から私の大好きなクラムチャウダー屋さんのレシピ(絶対美味しいクラムチャウダーとして:記事下方参照)を紹介してるけど、そのレストランのオイスターシチューがこのような......
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俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
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