桜の葉の塩漬け（１）レシピあり

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おいしそう！

＜桜レシピ＞というカテゴリーを新設しました。毎年の覚書にね。我家の桜の塩漬けは、この桜からです〜。奥がさくらんぼの木。やはり、桜の花を塩漬けしたら、葉っぱもしないとだめでしょ。桜餅みたいの作りたいし。ということで、雨も止んだし、丁度よさそうなサイズになっている桜の葉があったので、50枚ほど収穫。八重桜の葉っぱにしました。日本の桜の葉の塩漬けは、大島桜という桜の葉っぱがいいんだそうで......