白餡ケーキの桜ごま風味レシピあり

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おいしそう！

先月作った白餡を使ったケーキを焼いてみた。昔、蒸しケーキを作ったときのレシピには、白餡が入っていてしっとりだったのね。蒸しケーキには、オイルが入っていたけどこのレシピはオイル無し。焼き上がりにオーガニックアガベシロップを少しだけかけて、白ゴマと散らして、自家製桜の花塩漬けを。一緒に頬張ると、桜の味、豆の味、そしてゴマの香ばしさが一度に楽しめます。ほんとは、昔日本から持ち帰った＜乾燥よ......