レーズン酵母でレーズンパンレシピあり

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おいしそう！

レーズン酵母も完成！さぁ！レーズン酵母のレーズンパン作りスタート！手ごね。ホイロ温度は、25度一次発酵完了ビニール袋のため、解りづらくて、すいません。。分割・丸め・ベンチタイムホイロ温度は、25度成型・最終発酵ホイロ温度は、30度焼成余熱：280度 20分焼成：230度 20分自家製酵母のパン・・・ ...