☆筍の酢コチュジャンムチム（죽순・초고추장무침）。レシピあり

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おいしそう！

筍の酢コチュジャンムチム（죽순・초고추장무침）。旬の「筍」。今年の初「筍」は、友達から掘りたての筍を頂きました。韓国でも、筍を食べるのは食べますけど、日本ほどではないです。私も韓国にいる時よりは、今の方がいっぱい食べていますね。頂いた筍は新鮮だったので、軽く茹でて「酢コチュジャン」で和えました。初めて韓国風に作りましたが、自分でもピックリす......