ナス大活躍の夏！夏の終わりに想うこと

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おいしそう！

涼しい朝ですね♪ 今年の夏もそろそろ終わりでしょうか。今年は、身体が欲したのか、茄子を沢山食べたくなった夏でした。ナスの栄養ナスは夏野菜の代表ですね夏野菜の中でも身体を冷やす効果がとても高いのです。ナスの色素には「ナスニン」という抗酸化物質、ナスのアクの成分には「ポリフェノール」が含まれています。がん予防、活性酸素を抑えてくれて、血栓を作りにくくしてくれたり、成人病予防をしてくれます......