簡単レシピ★水煮たけのこ★筍のアク抜き&下処理&保存方法

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おいしそう！

こんにちは！栄養士やっこ♪こと堀口泰子です G.W.真っ只中タケノコ掘りをしてくる方はいらっしゃるかしら？我が家にも筍がやってきましたどーん！何キロ⁈ 筍は採れたてをいち早く下処理するのが美味しく食べるカギです普通のお鍋でアク抜きしてたら、夜中になっちゃうので、便利な圧力鍋の登場です普通のお鍋なら30～40分はかかりますが圧力鍋なら半分の時間で柔らかく仕上がりますよ【圧力......