醤油麹のレシピ&一日目の様子 レシピあり

醤油麹のレシピ&一日目の様子
  1. 10
    おいしそう!

クックパッドのお友達情報によると、 どうやら世の中では 塩麹の他に、醤油麹・味噌麹も レシピが広まっている様子。 すでに作られている方も、あちこちでみかけるようになりました。 遅れをとってはいけない(!?)ということで、まずは 醤油麹に挑戦 レシピは、知りたがりという番組で紹介されていたレシピを参考にしました。 【材 料】 ・麹 200g ・濃口醤油......

Mimiさん

Mimiさん

北海道在住野菜ソムリエ・フードアナリスト。最近、共働き主婦にもなったため、毎日お弁当作りに悪戦苦闘中。野菜&スパイス好き、おつまみ作り好き。他国料理に興味津々です!。 普段は、食品会社に勤務しつつ、その他の時間に↑の事に携わりながら食について勉強中。