醤油麹レシピ集　掲載感謝レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

只今、世界の家庭料理に出会える某料理サイトでは、醤油麹（こうじ）の作り方・使い方レシピ集が掲載されています。＊ <そもそも醤油麹って何？> という方へ一言でいうと、塩麹の変化球バージョン、万能調味料。といった所でしょうか？そのまま食べるのも良し、料理に使うのもよし、一度作っておくと重宝します。（※まずは、卵かけごはんがお勧めとクック友さんが書いていました）......