干し椎茸と高野豆腐のミネストローネ【乾物イタリアン・スープ】レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

心もほっとする、体が喜ぶ野菜スープ。日本食材の滋味とうま味をイタリア家庭料理定番に応用☆ベジタリアン対応干し椎茸と高野豆腐のヘルシーミネストローネ【材料】（ 2人分）にんにく一欠片 A 玉葱 1/2こ A 人参(中) 1/2本 A キャベツ中2枚 A ※ブロッコリーの茎 1株分トマト缶(カット) 200ｇオリーブ油大さじ１水 750ml コンソメ顆粒 ......