ゆずペースト レシピあり

ゆずペースト
  1. おいしそう！

今、東京会館は工事中ですが、東京会館の運営する 如水会館でフレンチを楽しむ夕べに、先日行ってま いりました。 お料理はとても美味しく感激しましたが、気になっ たのは鴨料理にほんの少々、ゆずペーストがついて いたことです。ジェフの説明では２週間かけて作っ たそうです。おおざっぱに説明していただいたので すが私流で作ってみました。配合は私流です。 お肉や魚の揚げ物、焼き物に添えるとぐ～と美味し くなり......

sumikoさん

sumikoさん

JR川崎駅近くで料理教室を開催しています。豆乳・ヨーグルト・黒豆etcカラダにやさしいココロ温まる一皿をテーマに心安らぐなごみの空間で和・洋・中・パン作りを教えています。