なすのニンニク醤油和え

なすのニンニク醤油和え
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

子供がばてる前とか、私がばててる時に登場します。
ニンニクの香りが食欲をそそります。
使うものは、揚げ油となす、すりおろしニンニク醤油のみで
簡単です。

★材料

(4人分)

  • なす

    4本

  • すりおろしニンニク

    小さじ５

  • 醤油

    大さじ６～７

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    すりおろしニンニクと醤油を混ぜる

  2. 2.

    ナスを乱切りして素揚げする

  3. 3.

    １と和える

★ワンポイントアドバイス

ナスは色が付く程度で。
ニンニクと醤油は味をみて調節してください。

貴子さん

貴子さん

今、お野菜料理でダイエット中。 １６才の育ち盛りの息子と2人暮らしです。だから、息子にも満足してもらえるような、料理をしています。